Mens vi venter på vinen 2

Fiberduk skal visst være saliggjørende på alle måter for de av oss som liker hagebruk. Det skal beskytte mot vind, stabilisere temperaturen og holde unna skadedyr. At det også kan virke tiltrekkende på noen dyr er kanskje mindre kjent.
For å lure jordbærene i pallekasser til å blomstre litt tidligere la jeg over en ny fin duk i begynnelsen av april. Allerede neste dag var den full av små hull. Hadde jeg kjøpt duk av så elendig kvalitet at selv en laber bris rev den i stykker? Aldri mer Biltema, tenkte jeg.
Men i kveld fikk jeg svaret. Tre kaier ble observert hakkende i jorbærkassen. Da de tittet opp, hadde de nebbet fullt av fiberduk. De sendte et kaldt grått blikk opp mot personen som hyttet med neven fra kjøkkenvinduet, og fløy vekk med byttet sitt.
Så i vår vil opp til flere kaieegg dra nytte av fiberdukens lokalklimastabiliserende effekter. Men at den hjelper mot skadedyr? Både og, vil jeg si.

Mens vi venter på vinen...

Dette markerer starten på en ny spalte i denne bloggen som tross all dens prat om druer og druedyrkning tross alt heter "Vin fra vest." Hvert år spør folk meg når jeg skal begynne å se noe resultat av mine anstrengelser i form av avling av en viss størrelse. Hvert år svarer jeg: "Kanskje neste år." Derfor er foreløpig vinleggingsdelen av denne bloggen ganske sparsom, ja, faktisk ikke-eksisterende. Dette skal jeg prøve å bøte litt på.

For jeg har laget vin. Bare ikke på druer. Jeg har laget vin på epler, plommer og rips. Dette for at jeg skal være forberedt hvis jeg en gang kan høste nok druer til å lage min første dunk Vin med stor V. Fruktvinenen mine er en blandet suksess, må jeg innrømme, men noen av dem ha jeg i alle fall likt selv.

Dette er en spalte for regntunge dager og mørke høstkvelder, men idag skal jeg begynne med noe lett og sommerlig.

Forslag til forfriskende sommerdrink:

Oppskriften passer for cirka 100 personer eller sommerkvelder.

Lag 10 liter ripsvin uten restsukker. (Surt!)
Lag 3,5 liter hylleblomstsaft (Søtt!)
Bland 2 spiseskjeer ublandet hylleblomstsaft med 1 glass sur ripsvin.
Len deg tilbake og tenk på solen.